Questão 627 de Biologia

No Brasil, surtos de doença de Chagas têm sido associados ao consumo de alimentos preparados sem os devidos cuidados de higiene, como a polpa de açaí, na região amazônica, e o caldo de cana, em outros estados. Investigações indicaram que insetos conhecidos como barbeiros, atraídos pela luz dos locais de processamento, podiam ser triturados junto com os frutos ou com a cana.